“预备菜第一园”：西江河特十分钟谈预备菜第

人类社会现代化与工业化相辅相成、相辅相成；农业现代化也无法避免工业化。熟食是农业产业化道路上最容易理解、最可行、最有代表性的载体之一。形成了粤港澳大湾区（肇庆高要）预制蔬菜产业园“中国第一预制蔬菜园区”的深层逻辑。它的“第一”不仅体现在规模和速度上，更体现在构建了新体系、探索了新模式、描绘了新愿景。清楚地表明，当农业和工业化深度融合时，整个地区的产业生态和价值链被系统重组。崛起于西江之畔的，不仅仅是一个工业园区，更是围绕中国农业现代化道路的一次光明实践。粤港澳大湾区（乍2022年3月，广东率先出台首个现菜产业政策，肇庆“闻风而动”。短短两个月后，全国首个现菜专业园区正式启动。其背后是顶层规划、资源配置、实施的高效协同，体现了肇庆的能力。农业产业化所需的系统和战略决策：从池塘到餐桌，一头罗氏沼虾从接收、蒸煮、分选到速冻的整个产业流程都可以在这里完成，“八大中心、六大功能区”连接完整的产业链，提升农业产业价值。标准化进程中的管道。这就是农业产业化的本质特征：以产业精准拓展农业附加空间。规模：奠定产业聚集基础，园区总体规划7000公顷，其中起步区800公顷已开始开发。作为大湾区首个超大型预制蔬菜产业集群，建有5条鱼类生产线、2条罗氏沼虾生产线，并配备2500吨冷链仓储能力。这不仅是基础设施的数字化体现，也是农业实现可持续工业化所需的物质支撑。效益：重建价值链，共享发展红利。预计到2026年，园区收入将突破60亿元。其带动效应已经显现：当地鱼塘合同价上涨50%以上。农业产业化的主要价值是通过产业链整体升级，优化价值分配机制，让农民、企业、区域共享增值收益。政策：加强制度建设，夯实发展基础。作为重要标签，省里表示“不。肇庆恒兴水产预制蔬菜加工项目开工，广东鼎鼎恒兴未来食品有限公司开业仪式。2、创新之路：产业思维本土实践“共享工厂”：轻资产发展新模式。园区赋能“共享工厂”模式，打造全国首个预制工业共享平台。企业可实现轻资产结算，直接使用标准生产线，大幅降低初期投资和成本。显着提高设备的利用率，这体现了工业思维的本质——降低创新成本。通过专业化的分工和资源，为全社会提供服务，他期望：“打造全球餐饮‘中央厨房’的‘灌水工厂’和食品内容的‘创新工场’。”古老技艺、新配方：传统风味的现代表达，依托广府深厚的饮食文化。园区正在打造“粤厨+食品工程”合作伙伴关系，借助现代食品工程技术，推广包菜、粽子等肇庆传统特色美食，实现标准化生产、规模化传承。工业化不是对传统的取代，而是传统活力的现代表达和扩展。广东省调理食品联合研究院首任院长徐玉娟提出，“第一个园区应该是‘第一医院’——食品产业化的研发引擎和创新源泉。”从共享到共生：b打造产业生态圈 园区从设备共享起步，逐步拓展到数据、研发、渠道、品牌等全要素共享，着力打造“市场、生产、物流、研发”四位一体的产业生态圈。这标志着产业化思维从企业运作层面转向产业组织层面的系统化合作。粤港澳大湾区（肇庆高要）筹建蔬菜产业园三、路径辐射：模式，为大湾区带来诸多价值，践行“研发在肇庆，市场在全球”的产业合作。对于全国来说，“共享工厂”模式就像一颗可复制的种子，为不同地区探索农业产业化提供了轻量化、可扩展的实施路径。无论是共建“小赵上菜”区域品牌，利用RCEP拓展海外渠道，还是推广“叫世界吃广东预制菜”计划，都是农业产业化理念在不同规模、不同场景下的具体应用。京东备菜负责人邱军明确描述：“我们准备利用‘闪购’、‘闪仓’的力量，帮助首园的产品‘落地生根’，有效到达千家万户。” 4、全球视野：学习融合，走特色之路 区委书记陈德培多次表示，园区发展将积极借鉴“日本第六产业”的融合创新机制、美国“从田间到餐桌”的全链条把控，融合国际经验，走出“肇庆农田特色发展之路”。不同国情文化下农业进一步工业化的成功探索。新西兰广东商会会长王家政表示：“我们正在推动‘中国品味+新西兰标准+肇庆制造’的融合，让侨乡的春节充满更浓郁的小镇气息。”工业园“共享工厂”生产的产品 5、未来照片：不断演化的产业生态在这片不断创造“第一”的土地上仍在探索： · 推动质量、标准、品味协调发展，构建消费者信任体系； · 从物理共享走向“云共享”，驱动工业智能走向数字化、人工智能； · 打造“媒体+备品展示文化平台”，系统讲述中国食品工业化故事； · 发展“轻”光伏+冷链”格力n 能源体系，树立低碳工业化标杆； ·完善“雨林式”产业生态，培育韧性创新集群。从西江畔的渔火，到工业园区的璀璨灯光，这里看到的不仅仅是一个产业的增量，更是一个新发展范式的孕育。肇庆一号园区的重要性在于，它清晰地揭示了农业前沿正在不断拓展。可以是系统工程的融合、技术与管理的结合、共享生态。荣耀的载体。不断改进、不断发展的菜肴，为中国农业现代化提供了一条传统与现代相结合、卓越与人文相平衡的可行路径。归根结底，熟食已经超越了食物本身，成为一个不断发展、联系紧密的产业。cosystem，一套面向未来的智慧。正如哲学家怀特海指出的那样：“现实世界的本质在于变化——它的新的、创造性的发展以及相互关联的事件的流动。”一号装配式菜园的实践就是这种哲学思维的生动体现——不是创造一个静态的工业王国，而是培育一个不断协作、不断创新、有机联系的工业生命体。在这里，传统与现代相连，农民与作坊相连，当地风俗品味与全球标准接轨。每一道菜肴都承载着从地底到餐桌不断演变的创意过程。这可以作为探索“第一花园”的长远目标：未来的农业一定会在动态的、互联的、可持续的创造过程中达到更​​高的水平。 编辑：吴方舟